00739nam a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024500970007626000530017330000090022649000650023565300170030065300110031765300180032865300180034665300220036465300210038670000230040770000190043070000240044970000240047319769582017-04-20 2013 bl uuuu u0uu1 u #d1 aLIMA, J. R. aElaboração de hambúrguer vegetal de fibra de caju e feijão-caupi.h[electronic resource] aFortaleza: Embrapa Agroindústria Tropicalc2013 a6 p. a(Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado Técnico, 203). aCashew fiber aCowpea aFeijão-caupi aFibra de caju aHamburger vegetal aVegetable burger1 aGARRUTI, D. dos S.1 aFIRMINO, D. S.1 aARAUJO, I. M. da S.1 aMORAES, I. V. M. de