00956nam a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024501320008026002230021230000140043565000180044965000180046765000120048565300120049765300140050970000190052370000200054270000170056270000220057970000320060170000190063370000180065270000200067019754122022-10-20 2013 bl uuuu u01u1 u #d1 aNERES, L. de S. aElaboração, avaliação microbiologia e sensorial de doce de leite de búfala com adição de morango.h[electronic resource] aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE BUIATRIA, 10.; SEMANA DO MÉDICO VETERINÁRIO DO PARÁ, 37.; SIMPÓSIO PARAENSE DE MEDICINA VETERINÁRIA, 5., 2013, Belém, PA. Anais... Belém, PA: Associação Brasileira de Buiatriac2013 c1 CD-ROM. aDoce de Leite aMicrobiologia aMorango aBúfala aSensorial1 aPACHECO, E. A.1 aSILVA, B. A. da1 aSILVA, W. B.1 aRIBEIRO, I. de A.1 aLOURENÇO JÚNIOR, J. de B.1 aNORONHA, G. N.1 aGARCIA, A. R.1 aNAHUM, B. de S.