00838nam a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001902000220006010000180008224500300010025000240013026000330015430000230018752003220021065000210053265000210055365000130057465300220058765300230060919738172023-09-29       2013    bl uuuu      00u1 u    #d  a978-85-7035-240-81 aAGUIAR, F. S.  aReceitas biofortificadas.  a2. ed. rev. e ampl.  aBrasília, DF: Embrapac2013  a59 p.cil.; 21 cm.  aO projeto BioFORT mostra resultados práticos dos trabalhos realizados nos últimos anos. São receitas simples e caseiras com feijão-caupi, arroz, feijão comum, mandioca e batata doce ao alcance de todos. Com essas receitas, esperamos contribuir para a melhoria da qualidade da alimentação na mesa do brasileiro.  aBiofortification  aFood preparation  aAlimento  aBiofortificação  aReceita culinária