02129naa a2200349 a 450000100080000000500110000800800410001902400410006010000200010124501150012126000090023652011100024565000280135565000160138365000170139965000170141665000190143365000100145265000110146265000100147365000170148365000190150065300210151965300230154065300190156365300260158270000220160870000200163070000180165070000210166877300900168919718292013-11-21       2013    bl uuuu     u00u1 u    #d7 a10.1590/S0100-204X20130008000172DOI1 aBERGAMIN, G. T.  aDigestibilidade aparente de farelos vegetais tratados para remoção de antinutrientes em dietas para jundiá.  c2013  aO objetivo deste trabalho foi avaliar a digestibilidade aparente de farelos vegetais, submetidos ou não a tratamento químico para extração de antinutrientes, em dietas para jundiá (Rhamdia quelen). Foram formuladas três dietas‑teste com fontes proteicas na forma comercial sem tratamento ? SNT, farelo de soja; CNT, farelo de canola; e GNT, farelo de girassol ? e três dietas submetidas a tratamento para redução de ácido fítico, fenóis totais e taninos totais: ST, farelo de soja tratado; CT, farelo de canola tratado; e GT, farelo de girassol tratado. Os tratamentos CNT, CT, GNT e GT apresentaram menor digestibilidade aparente da matéria seca. O tratamento ST apresentou maior digestibilidade da proteína bruta que CT e CNT, mas não diferiu dos demais tratamentos. Os tratamentos GNT, GT e CNT apresentaram as menores digestibilidades da matéria orgânica. A remoção de antinutrientes não afeta a digestibilidade aparente de proteína bruta, matéria seca e matéria orgânica dos farelos de soja e girassol, mas melhora a digestibilidade da matéria seca do farelo de canola.  aAntinutritional factors  aCanola meal  aFish culture  aSoybean meal  aSunflower meal  aBagre  aFarelo  aPeixe  aPiscicultura  aRhamdia Quelen  aFarelo de canola  aFarelo de girassol  aFarelo de soja  aFator antinutricional1 aVEIVERBERG, C. A.1 aSIQUEIRA, L. V.1 aEGGERS, D. P.1 aRADÜNZ NETO, J.  tPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DFgv. 48, n. 8, p. 928-934, ago. 2013.