00767nam a2200145 a 450000100080000000500110000800800410001910000520006024501580011226002480027049000500051865300110056870000180057970000240059719709722014-02-24 2013 bl uuuu u00u1 u #d1 aZUCOLLO, C. C.; CORREA, T. R. A.; BARROS, T. T. aAvaliação das propriedades mecânicas e colorimétricas de filmes à base de zeína, nanofibras de celulose e ácido oleico para revestimento de peras. aIn: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 5., 2013, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação , 2013. p. 10 Editado por Ana Rita de Araújo Nogueira, Simone Cristina Méo Niciura.c2013 a(Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 110). aEvento1 aFORATO, L. A.1 aBERNARDES FILHO, R.