00601nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024500400007926000530011930000100017249000560018265000140023865300250025265300140027765300120029165300130030365300090031665300270032565300310035219669772014-09-18       2013    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aMACHADO, T. F.  aPatógenos emergentes em alimentos.  aFortaleza: Embrapa Agroindústria Tropicalc2013  a19 p.  a(Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 159).  apathogens  aAgentes patogênicos  aAlimentos  aControl  aControle  aFood  aMicrobiological safety  aSegurança microbiológica