02013naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024501350008126000090021652012970022565000220152265000180154465000260156265000220158865000170161065000250162765300280165270000190168077300960169919629982013-07-30       2011    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aPELEGRINI, D. F.  aOrganização da produção, assistência técnica e comercialização de frutas no estado de Minas Gerais.h[electronic resource]  c2011  aO conhecimento dos problemas enfrentados pelos produtores rurais e pelos demais agentes que atuam no setor da fruticultura é uma etapa fundamental entre as ações que possibilitam a intervenção com vista ao atendimento às demandas levantadas, à melhoria dos índices de produtividade e ao aumento da competitividade nos diversos segmentos. O propósito de conhecer os problemas e demandas que dizem respeito à fruticultura no Estado de Minas Gerais norteou esta pesquisa, realizada no ano de 2009. Foram realizados quatro eventos de prospecção de demandas em diversas mesorregiões do estado, organizados de modo a permitir o diálogo entre os agentes do setor, que contaram com a presença de 157 participantes. Além disso, buscou-se a compreensão das dificuldades e necessidades do setor por meio de 25 entrevistas efetuadas com representantes dos diversos segmentos envolvidos no processo de produção e comercialização: extensionistas, pesquisadores, produtores e industriais. Destacam-se, entre outros problemas identificados: 1) deficiências na organização do sistema produtivo e dos produtores; 2) dificuldades de comercialização; 3) baixa remuneração pela venda dos produtos; 4) deficiências no sistema de assistência técnica; e 5) custo elevado de produção.  aCommercialization  aFruit growing  aAssistência técnica  aComercialização  aFruticultura  aProdução agrícola  aAgricultural production1 aSIMÕES, J. C.  tCadernos de Ciência & Tecnologia, Brasília, DFgv. 28, n. 2, p. 577-606, maio./ago. 2011.