00799nam a2200145 a 450000100080000000500110000800800410001910000680006024501070012826003180023549000470055365300110060070000240061170000180063519607632014-01-21       2012    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aTÉO, T.; SCRAMIN, J. A.; CORREA, T. R. A.; RODRIGUES, J. A. S.  aAnálise por perda de massa e firmeza de peras revestidas com filmes comestíveis a base de karifinas.  aIn: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 4., 2012, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2012. p. 29. Editores técnicos: João de Mendonça Naime, Lucimara Aparecida Forato, Maria Alice Martins, Ladislau Marcelino Rabello, Rubens Bernardes Filho.c2012  a(Embrapa Instrumentação. Documentos, 56)  aEvento1 aBERNARDES FILHO, R.1 aFORATO, L. A.