01246nam a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501230008526003080020830000140051652002740053065000110080465000140081565000180082965000100084765000200085765000180087765000140089565300100090965300080091965300130092770000200094070000200096019606572024-02-20       2013    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSANTOS, A. C. B. dos  aConservação pós-colheita de maçãs cvs. Eva e Princesa durante armazenamento refrigerado no Semiárido brasileiro.  aIn: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 4.; ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 7., 2013, Ribeirão Preto. Internacionalizar para não perecer: anais. Ribeirão Preto: USP-Faculdade de Cências Farmacêuticas de Ribeirão Pretoc2013  c1 CD-ROM.  aO objetivo do presente trabalho foi avaliar a conservação pós-colheita de maçãs cvs. Eva e Princesa, colhidas em dois estádios de maturação, durante o armazenamento refrigerado e após sete dias em condição ambiente, simulando o período de comercialização.  aApples  aVarieties  aConservação  aMaça  aMalus Domestica  aPós-colheita  aVariedade  aApple  aEva  aPrincesa1 aASSIS, J. S. de1 aLOPES, P. R. C.