00719nam a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024501270007726001940020465000120039865300280041070000200043870000260045870000170048470000170050170000190051819530322022-11-08 2012 bl uuuu u00u1 u #d1 aSILVA, P. A. aCaracterização de farinha de tapioca produzida a partir de fécula de mandioca da variedade pocu.h[electronic resource] aIn: SEMANA DE INTEGRAÇÃO EM CIÊNCIA, ARTE E TECNOLOGIA, 2.; FEIRA DE SABERES E SABORES, 1., 2012, Castanhal. Construindo saberes e valorizando sabores amazônicos. [Castanhal: IFPAc2012 aFarinha aManihot sculenta Crantz1 aMELO, W. dos S.1 aPINHEIRO, S. B. da P.1 aCUNHA, R. L.1 aLOPES, A. S.1 aPENA, R. da S.