00617nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024500740008126001060015565000190026165300150028065300270029570000230032270000200034570000190036570000190038470000200040319490672024-03-15 2012 bl uuuu u00u1 u #d1 aSÁ, J. F. O. DE aPerfil microbiologico de queijo minas padrão.h[electronic resource] aIn: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 29., 2012, Juiz de Fora. Anais... Belo Horizonte: EPAMIGc2012 aLeite Integral aMassa crua aPeriodo de maturação1 aCOSTA JR. L. C. G.1 aCOSTA, R. G. B.1 aPERRONE, I. T.1 aMARTINS, M. F.1 aSILVA, P. H. F.