00699nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000260006024501440008626001230023065000140035365300220036765300160038965300130040570000260041870000210044470000170046570000230048219469942016-02-22       2012    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aMINGUITA, A. P. da S.  aTeor de ferro e zinco em massas alimentícias a base de mistura de farinha de trigo, farinha de arroz e farinha de feijão biofortificadas.  aIn: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 4., 2012, João Pessoa. Trabalhos... João Pessoa: SBCTA-PBc2012  aMacarrão  aBiofortificação  aFome oculta  aMinerais1 aCARVALHO, J. L. V. de1 aSANTOS, J. de O.1 aSIMAS, E. S.1 aOLIVEIRA, E. M. de