00682naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000280006024500780008826000090016630000160017565000260019165000120021765000120022965300170024170000190025870000260027770000220030377301510032519453742022-08-16 1988 bl uuuu u00u1 u #d1 aGUIMARÃES, M. C. de F. aCaracterização tecnológica e química do produto "farinha de tapioca". c1988 ap. 179-188. aComposição Química aFarinha aTapioca aElaboração1 aBARBOSA, W. C.1 aOLIVEIRA, M. de L. S.1 aLIMA, C. L. S. de tIn: ENCONTRO DE PROFISSIONAIS DA QUÍMICA DA AMAZÔNIA, 6., 1988, Manaus. Anais... Belém, PA: Conselho Regional de Química da 6ª Região, 1988.