00845naa a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001902400410006010000250010124501320012626000090025865000270026765000140029465000280030865300230033665300160035965300080037570000200038370000180040370000230042170000160044470000220046070000250048277300720050719380042012-10-25       2012    bl uuuu     u00u1 u    #d7 a10.1590/S0103-847820120050000772DOI1 aANDRADE, S. da C. S.  aValidade comercial de sardinhas inteiras e refrigeradas avaliada por análises físico-químicas, bacteriológicas e sensorial.  c2012  aCetengraulis edentulus  aQualidade  aSardinella Brasiliensis  aAminas biogênicas  aHipoxantina  aMIQ1 aMÁRSICO, E. T.1 aFRANCO, R. M.1 aGODOY, R. L. de O.1 aPACHECO, S.1 aQUEIROZ, M. de F.1 aGUIMARÃES, C. F. M.  tCiência Rural, Santa Mariagv. 42, n. 10, p. 1901-1907, out. 2012.