02226nam a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501320007826001550021052015400036565300280190570000190193370000260195270000240197870000220200270000200202419375202013-09-19       2012    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aMENDES, T. D.  aAvaliação da hidrólise enzimática de brachiaria brizantha utilizando complexo enzimático comercial.h[electronic resource]  aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA- COBEC, 19., Búzios, RJ. [Anais...]. São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Químicac2012  aA hidrólise enzimática é um dos principais fatores que elevam o custo da produção de etanol celulósico. O objetivo deste trabalho foi caracterizar um complexo enzimático e definir condições de hidrólise para um substrato natural (Brachiaria brizantha), previamente tratado com ácido (1,5% v/v) e hidróxido de sódio (4% m/v). As atividades enzimáticas foram determinadas em papel, avicel, carboximetilcelulose e celobiose. A biomassa pré-tratada (94% celulose), foi submetida à hidrólise em condições ótimas de temperatura e pH, até variação não significativa de glicose no meio (8 h). Em seguida, o sólido remanescente foi lavado e submetido novamente à hidrólise. Pôde-se observar que toda a celulose do material é passível de hidrólise em três etapas (24 h), enquanto o processo de hidrólise completa em uma etapa ocorre em 72 h, indicando efeitos de inibição. Testes de hidrólise da biomassa (razão sólido:líquido, 1:10) variando a concentração inicial de glicose (10 a 40 g/L) e a carga enzimática (30 a 240 FPU/g de material) foram realizados. Observou-se redução na velocidade inicial de hidrólise com o aumento da concentração inicial de glicose e redução do tempo de conversão com o aumento da quantidade de enzima. Os tempos para atingir conversão da celulose superior a 80 % foram: 72 horas para 30 FPU, 56 horas para 60 FPU e 48 horas para 120 e 240 FPU. Concluiu-se que a velocidade de hidrólise é afetada pela carga enzimática e pela concentração de glicose no meio.  aHhidrólise enzimática1 aPACHECO, T. F.1 aCARVALHO, F. B. de P.1 aRODRIGUES, D. de S.1 aMACHADO, C. M. M.1 aCARVALHO, M. A.