00635nam a2200133 a 450000100080000000500110000800800410001910000240006024501610008426000160024530000110026150002170027265000120048919366542012-10-15 2012 bl uuuu m 00u1 u #d1 aÁVILA, J. M. M. de aAnálise de voláteis por CG e de compostos bioativos por clae (dad, uv e em/em) em morango em função de sistemas de produção e do armazenamento a frio. a2012.c2012 a101 p. aTese (Doutor em química) - Instituto de Química Programa de Pós-Graduação em Química, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Co-orientador Dr. Rufino Fernando Flores Cantillano, Embrapa Cilma Temperado. aMorango