00724nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024501020007726001320017965300390031165300280035065300320037865300270041070000200043770000220045770000280047970000230050719316452016-02-24       2012    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aTORREZAN, R.  aPopularização de ciência e tecnologia de alimentos na região sul do estado do Rio de Janeiro.  aIn: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 4., 2012, Gramado. Retorno às origens?: anais. Gramado: SBCTA-RS, 2012. 1 CD-ROM.c2012  aCiência e tecnologia de alimentos  aCursos de capacitação  aPopularização da ciência  aRegião sul fluminense1 aROCHA, J. E. D.1 aSANTORO, J. O. B.1 aSANTOS, E. de S. M. dos1 aSILVA, R. S. M. da