00734naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024501130007726000090019065000140019965300310021365300080024470000200025270000230027270000160029570000140031177302150032519190332012-03-15       2011    bl ---       0--  u    #d1 aFERREIRA, T.  aAvaliação da qualidade do DNA isolado de café solúvel e café torrado e moído usando PCR em tempo real.  c2011  aQualidade  aAutenticidade de alimentos  aPCR1 aOLIVEIRA, T. C.1 aOLIVEIRA, E. M. M.1 aLIMA, I. S.1 aFARAH, A.  tIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA, 2011. 1 CD-ROM.