00627nam a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000240006024500930008426000320017750001620020965000110037165000180038265000150040065300240041565300180043919167382022-03-28       2011    bl uuuu  m   00u1 u    #d1 aRODRIGUES, M. C. da  aAvaliação e adequação da lavagem no beneficiamento da batata.h[electronic resource]  aCampinas, 2011. 72 f.c2011  aDissertação (Mestrado) - Faculdade de Engenharia Agrícola, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, 2011. Orientador: Prof. Dr. Marcos David Ferreira.  aBatata  aProcessamento  aTecnologia  aCultivos agrícolas  aPós colheita