00801nam a2200289 a 450000100080000000500110000800800410001910000280006024500790008826000250016730000100019249000600020265000130026265000110027565000170028665000170030365000130032065000150033365000230034865000120037165000180038365000220040170000240042370000230044770000210047070000200049119145792012-02-07 1983 bl uuuu 00u1 u #d1 aALMEIDA, L. A. S. B. de aBatata pré-frita e hortaliças congeladasbeconomia e industrialização. aCampinas: ITALc1983 a90 p. a(ITAL. Estudos Econômicos. Alimentos Processados, 18). aAlimento aBatata aBatata Frita aCongelamento aEconomia aHortaliça aIndustrialização aMorango aProcessamento aSolanum Tuberosum1 aGASPARINO FILHO, J.1 aPASCHOALINO, J. E.1 aBERNHARDT, L. W.1 aCANTO, W. L. do