00985naa a2200325 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501490008526000090023465000180024365000090026165000140027065000090028465000170029365000160031065000130032665000180033965000190035765300250037665300290040165300140043065300260044465300150047065300240048570000210050970000220053070000160055277300910056819142762012-02-03 2011 bl uuuu u00u1 u #d1 aSANTANA, L. R. R. de aEffects of modified atmosphere packaging on ripening of 'Douradão' peach related to pectolytic enzymes activities and chilling injury symptoms. c2011 aConservação aDano aEmbalagem aFrio aFruticultura aMaturação aPêssego aPós-colheita aRefrigeração aAtmosfera modificada aBandeja de polipropileno aDouradão aEnzima pectinolítica aLanosidade aSíntese de etileno1 aBENEDETTI, B. C.1 aSIGRIST, J. M. M.1 aSATO, H. H. tRevista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabalgv. 33, n. 4, p. 1074-1083, dez. 2011.