00682nam a2200133 a 450000100080000000500110000800800410001910000370006024501170009726002720021465300240048670000220051070000160053219141642014-03-11       2011    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aLOREVICE, M. V.; MOURA, M. R. de  aNanopartículas de quitosana aplicadas em filmes comestíveis de polpa de mamão para melhoria nas propriedades.  aIn: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 3., 2011, São Carlos. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2011. p. 8. ( Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 104). Editado por: Luiz Francisco Zafalon; Patricia Tholon.c2011  aJornada Científica1 aMATTOSO, L. H. C.1 aRIBEIRO, C.