00635naa a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024501380008226000090022065000160022970000230024570000220026870000260029077301610031619138022012-01-30       2011    bl ---       0--  u    #d1 aLIMA, R. F. M. de  aEfeito da adição de proteína de soro de leite nas propriedades reológicas de extrudados não expandidos diretos à base de arroz.  c2011  aViscosidade1 aSILVA, E. C. de B.1 aCORRÊA, J. da S.1 aCARVALHO, C. W. P. de  tIn: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 21., 2011, Seropédica. Anais... Seropédica: UFRRJ, 2011. 1 CD-ROM.