01119nam a2200361 a 450000100080000000500110000800800410001902000220006010000190008224500520010126000270015330000150018049000360019552002040023165000110043565000120044665000100045865000120046865000300048065000140051065000110052465000120053565300230054765300230057065300240059365300170061765300270063465300270066165300230068865300130071170000200072470000130074419120092012-01-09       2011    bl uuuu     u0uu1 u    #d  a978-85-63667-18-21 aFRASSON, C. G.  aQualidade do leite para fabricação de queijo.  aCuritiba: Ematerc2011  a24 p.cil.  a(Emater. Série Produtor, 132).  aA importância da qualidade do leite; Aproveitamento de leite e cuidados indispensáveis na fabricação de queijos; Doenças de bovinos; Cuidados na ordenha; Queijos; Receitas de derivadas de leite.  aBovino  aDoença  aLeite  aOrdenha  aProduto derivado do leite  aQualidade  aQueijo  aReceita  aCuidado na ordenha  aDoença em bovinos  aDoenças de bovinos  aFabricação  aFabricação de queijo  aFabricação do queijo  aQualidade do leite  aReceitas1 aMOUSQUER, E. C.1 aHEIN, G.