00562nam a2200121 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501160007826002030019465300140039770000290041119092062011-12-09       2011    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aCRIZEL, G. R.  aCaracterísticas físico-químicas de pêssegos minimamente processados cultivar kampai.h[electronic resource]  aIn: CONGRESSO LATINO AMERICANO, 5.; CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 11., 2011, Salvador. O alimento nas próximas decadas. Produzir sem agredir: anais. Salvador: CBMVHA/SMVBAc2011  aPêssegos1 aFLORES CANTILLANO, R. F.