00654nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024500870007926001180016665000100028465300220029465300130031665300070032965300070033670000190034370000170036270000170037970000220039670000180041819091702013-05-03       2011    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aMENEZES, E. A.  aDeterminação e avaliação da bioacessibilidade de Fe e Zn em carne de caprinos.  aIn: ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA, 16., 2011, Campos de Jordão. Anais... Campos de Jordão: SBQc2011  aCarne  aBioacessibilidade  aCaprinos  aFe  aZn1 aGOUVEIA, S. T.1 aLOPES, G. S.1 aMATOS, W. O.1 aCAMPELO. J. E. G.1 aVIEIRA, E. C.