00697naa a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000220007424501100009626000090020665000290021565000100024465300190025465300220027365300380029570000200033370000220035370000160037570000210039177300550041219061072011-11-16       2011    bl uuuu     u00u1 u    #d  a1981-82031 aALMEIDA, M. M. de  aEstudo cinético e caracterização da bebida fermentada do Cereus jamacaru P. DC.h[electronic resource]  c2011  aFermentação Alcoólica  aVinho  aAçúcar total  aBebida fermentada  aCaracterização físico-química1 aSILVA, L. H. da1 aCONRADO, L. de S.1 aMOTA, J. C.1 aFREIRE, R. M. M.  tRevista Verdegv. 6, n. 2, p. 176-183, abr., 2011.