00603nam a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024500980007626001310017465000110030565300190031665300090033570000190034470000180036370000210038170000190040218767802011-02-11 2010 bl uuuu u00u1 u #d1 aLIMA, C. S. aDeterminação da atividade antioxidante do óleo de café extraído e fracionado com etanol. aIn: SEMINÁRIO EM INOVAÇÃO E TECNOLOGIA NA ÁREA DE ALIMENTOS, 1., 2010, Rio de Janeiro. Resumos. Rio de Janeiro: IFRJc2010 aEtanol aÓleo de café aTEAC1 aGOULART, A. M.1 aGIL, A. P. C.1 aCABRAL, L. M. C.1 aFREITAS, S. P.