00769nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000260006024501050008626001930019165000160038465000190040065300470041965300240046670000250049070000200051570000210053570000190055618762022011-05-18 2010 bl uuuu u00u1 u #d1 aSANTIAGO, M. C. P. A. aAvaliação por CLAE do perfil de antocianinas no processo de clarificação do suco de amora-preta. aIn: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE CROMATOGRAFIA E TÉCNICAS AFINS, 4., 2010, Campos do Jordão. Livro de resumos. São Carlos, SP: Instituto Internacional de Cromatografia, 2010. 1 CD-ROM.c2010 aAntocianina aClarificação aCromatografia líquida de alta eficiência aSuco de amora-preta1 aGOUVÊA, A. C. M. S.1 aGODOY, R. L. O.1 aCABRAL, L. C. M.1 aFREITAS, S. P.