00828naa a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024501490007726000090022665000090023565300290024465300270027370000200030070000190032070000220033970000230036170000170038470000190040170000220042077301560044218738602013-09-17       2010    bl ---       0--  u    #d1 aCOSTA, C. V.  aEfeito da adição de cal (CaO) nas propriedades tecnológicas de torta de pinhão manso desengordurada processada por extrusão termoplástica.  c2010  aCão  aExtrusão termoplástica  aTorta de pinhão manso1 aORTIZ, J. A. R.1 aTAKEITI, C. Y.1 aASCHERI, J. L. R.1 aCARVALHO, C. W. P.1 aMENDONCA, S.1 aCORRÊA, R. F.1 aANDRADE, K. C. S.  tIn: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON FOOD EXTRUSION, 2., 2010, Rio de Janeiro. Resumos expandidos. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010.