01352nam a2200313 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501510008526000980023630000140033452004010034865000280074965000220077765000100079965000130080965000080082265000140083065000100084465300110085465300280086565300290089365300210092265300150094365300190095870000200097770000220099770000190101918660472019-10-25       2010    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aARAÚJO, A. J. de B.  aDétermination des caractéristiques aromatiques de vins tropicaux Syrah et Tempranillo élaborés au Nord-/est du Brésil.h[electronic resource]  aIn: INTERNATIONAL TERROIR CONGRESS, 8., Soave, 2010. Proceedings... Conegliano: CRA-VITc2010  ap. 28-33.  aDans Ia region Nord-Est clu Brésil, située à Ia Vallée du São Francisco. localiséec entre les parallclcs R-9° l-:IS, Ia procluction de vins tropicaux a comrnencé il y a une vigntainc dannées. Dans ceue région, il est possiblc davoir au minimurn dcux récoltcs par an, car Ia moycnne de ternpérarurc est de 26"C, avec une pluviosité moyenne de 550 mm entre les 111oi5 de janvier-avril.  aAnálise organoléptica  aAnálise química  aAroma  aEnologia  aUva  aVariedade  aVinho  aBrasil  aComposição aromática  aIdentificação regional  aRegião Nordeste  aTipicidade  aVinho tropical1 aVANDERLINDE, R.1 aLIMA, L. L. de A.1 aPEREIRA, G. E.