01859naa a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000150006024501100007526000090018550001250019452010020031965000150132165000180133665000120135465000160136665000170138265300160139965300170141565300250143265300120145765300160146970000150148577300930150010862342019-08-13       1997    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aRESTLE, J.  aAspectos quantitativos da carcaça de machos Hereford, inteiros e castrados, abatidos aos quatorze meses.  c1997  aTítulo em inglês: Carcass quantitative traits of intact and castrated Hereford males, slaughtered at foursteen months.  aO objetivo deste trabalho foi avaliar as caracteristicas quantitativas de carcaca entre machos inteiros e castrados, da raca Hereford, terminados em confinamento e abatidos aos 14 meses de idade. Nao houve diferenca significativa entre peso de fazenda e rendimento de carcaca. Entretanto, o peso de carcaca foi superior nos machos inteiros, sendo os pesos de carcaca quente e fria, respectivamente, de 214 kg e 207 kg em animais inteiros, e 195 kg e 190 kg, em castrados. Nao houve diferenca significativa quanto as variaveis comprimento de carcaca, comprimento de perna, comprimento de braco, perimetro de braco, espessura de coxao e area do Longissimus. Os novilhos inteiros apresentaram carcacas com melhor conformacao e maior percentagem de diateiro, enquanto os castrados, apresentaram uma maior proporcao de corte serrote. A espessura de gordura de cobertura nao diferiu significativamente entre os dois grupos de carcacas, sendo de 4,95 mm e 5,98 mm em inteiros e castrados respectivamente.  acastration  afat thickness  aBezerro  aCastração  aConfinamento  aConformacao  aConformation  aespessura de gordura  aFeedlot  aYoung bulls1 aVAZ, F. N.  tPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DFgv. 32, n. 10, p. 1091-1095, out. 1997.