00629nam a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024501360008126001510021730000120036865300120038065300150039265300210040765300160042865300150044418575912017-05-09       2010    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aARAUJO, J. B. C.  aTradição e Modernidadebo queijo de coalho artesanal como fonte de desenvolvimento territorial da comunidade de Tiasol, Tauá-CE.  aIn: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 8., 2010, São Luís. Anais. São Luís: Universidade Estadual do Maranhãoc2010  aCD-ROM.  aCultura  aIdentidade  aQueijo de coalho  aTerritório  aTradição