01099nam a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024500280007626000400010430000100014452005520015465000120070665000160071865000150073465000130074965000120076265000110077465300230078565300130080865300160082170000200083710795132010-01-15 1993 bl uuuu u0uu1 u #d1 aCRUZ, J. L. aFisiologia da mandioca. aCruz das Almas: EMBRAPA-CNPMFc1993 a38 p. aAs especies do genero Manihot, sao perenes e seu crescimento varia de arbustos ate arvores com caule de 25 cm de diametro e altura de 12 metros Hershey & Amaya, 1982. A mandioca cultivada - Manihot esculenta GRANTZ - e uma das poucas especies deste genero, dentre mais de 150, que e utilizada para a alimentacao humana e animal, sendo tambem uma das poucas com dupla capacidade fisiologica: sintetizar amido nas folhas e armazenar-lo nos tecidos de reserva. A maioria das especies sintetizam amido mas nao o armazenam nas raizes. (Normanha, 1976). acassava aCrescimento aFisiologia aMandioca aMercado aPreço aBrotacao de estaca aCultivar aRaiz fresca1 aPELACANI, C. R.