00885naa a2200277 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024501940008326000090027765000130028665000150029965000180031465000140033265000120034665000240035865000180038265000140040065000120041465300210042665300140044765300180046170000290047970000250050877300740053317762622004-06-28       2003    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aCOSTA, J. M. C. da  aIsotermas de adsorção de pós-beterraba (Beta vulgaris L.), abóbora (Cucurbita moschata) e cenoura (Daucus carota) obtidos pelo processo de secagem em leito de jorrobestudo comparativo.  c2003  aAbóbora  aAdsorção  aBeta Vulgaris  aBeterraba  aCenoura  aCucúrbita Moschata  aDaucus Carota  aProteína  aUmidade  aHidroscopicidade  aLípidios  aTeor de água1 aMEDEIROS, M. de F. D. de1 aMATA, A. L. M. L. da  tRevista Ciência Agronômica, Fortalezagv. 34, n. 1, p. 39-43, 2003.