00655naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024500580008126000090013965000310014865000100017965000260018965300260021565300350024170000200027670000180029670000230031470000190033777300810035617756372004-03-30       2004    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aDANTAS, M. I. S.  aMapa de preferência de couve minimamente processada.  c2004  aBrassica Oleracea Acephala  aCouve  aProcessamento Mínimo  aAceitação sensorial  aProduto minimamente processado1 aMINIM, V. P. R.1 aPUSCHMANN, R.1 aCARNEIRO, J. D. S.1 aBARBOSA, R. L.  tHorticultura Brasileira, Brasíliagv. 22, n. 1, p. 101-103, jan./mar. 2004.