00754naa a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024501040008126000090018550000160019465000110021065000180022165000140023965000120025365000180026565000150028365000120029865000220031065300170033265300130034965300220036270000240038477300800040817752782004-02-16       2003    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aTELIS-ROMERO, J.  aCaída de presión en lecho fijo de cubos de papa, remolacha y zanahoria considerando encogimiento.  c2003  aSuplemento.  aBatata  aBeta Vulgaris  aBeterraba  aCenoura  aDaucus Carota  aPorosidade  aSecagem  aSolanum Tuberosum  aEncolhimento  aHumidade  aQueda de pressão1 aSOBRAL, P. J. do A.  tCiência e Tecnologia de Alimentos, Campinasgv. 23, p. 110-115, dez. 2003.