01152naa a2200325 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501330008526000090021850001930022765000110042065000140043165000310044565000310047665000120050765000220051965000100054165000180055165000190056965000260058865000140061465000120062865000160064065300350065670000190069170000200071070000180073077300780074817746162003-09-16       2003    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aNASCIMENTO, E. F. do  aAvaliação da temperatura de comercialização de hortaliças minimamente processadas no mercado varejista do Distrito Federal.  c2003  aTrabalho apresentado no 43º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2003. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, p. 392, jul. 2003. Suplemento 1.  aAlface  aBeterraba  aBrassica Oleracea Acephala  aBrassica Oleracea Capitata  aCenoura  aComercialização  aCouve  aDaucus Carota  aLactuca Sativa  aProcessamento Mínimo  aQualidade  aRepolho  aTemperatura  aProduto minimamente processada1 aMORETTI, C. L.1 aZUCHETTO, M. C.1 aMATTOS, L. M.  tHorticultura Brasileira, Brasíliagv. 21, n. 2, jul. 2003. Suplemento 2.