00671naa a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024501400007926000090021930000210022870000200024970000170026970000180028670000220030477301750032617463102009-01-13       2008    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aPEREIRA, M. C.  aAlterações dos compostos fenólicos totais, antocianinas totais e atividade antioxidante durante o preparo de geléia de amora-preta.  c2008  ap. 65cVolume 1.1 aCASTILHO, P. M.1 aVIZZOTTO, M.1 aKROLOW, C. R.1 aCORRÊA, A. P. A.  tIn: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2.; ENCONTRO DE PÓS GRADUAÇÃO DA EMBRAPA CLIMA TEMPERADO, 2., 2008, Pelotas. anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2008.