01269nam a2200397 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024500330007826000410011130000090015249000590016152002880022065000130050865000110052165000200053265000150055265000100056765000200057765000210059765000130061865000230063165000140065465000120066865000230068065000270070365300110073065300100074165300110075165300200076265300120078265300210079465300130081565300200082865300230084817063912009-01-09       1998    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aVENEZIANO, W.  aColheita e preparo de café.  aPorto Velho: Embrapa Rondôniac1998  a4 p.  a(Embrapa Rondônia. Recomendações técnicas, n. 10).  aIntrodução; Colheita; Sistemas de colheita; Colheita manual (derriça); Colheita mecânica; Preparo do café; Preparo por via seca; Preparo por via semi-úmida (cereja descascado); Secagem do café; Secagem natural (terreiro); Secagem artificial (secador); Bibliografia consultada.  aAmazonia  adrying  afood technology  aharvesting  aCafé  aCoffea Arábica  aCoffea Canephora  aColheita  aColheita Mecânica  aQualidade  aSecagem  aSecagem Artificial  aTecnologia de Alimento  aBrasil  aCoffe  aCoffee  aColheita manual  aPreparo  aPreparo do café  aRondonia  aSecagem natural  aSistema de preparo