00618naa a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024500670008126000090014865000100015765300370016765300110020470000150021570000220023077301960025216596142010-03-03       2009    bl ---       0--  u    #d1 aSANTOS, E. S. M.  aPerfil sensorial de sete diferentes blends da bebida de café.  c2009  aCafé  aAnálise descritiva quantitativa  aBlends1 aDELIZA, R.1 aFREITAS, D. G. C.  tIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009. 1 CD-ROM.