00669nam a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024501100008326000160019330000100020950002280021965000150044765300270046265300220048916566132010-02-10 2009 bl uuuu m 00u1 u #d1 aSILVA, I. C. C. da aUso de processos combinados para aumento do rendimento da extração e da qualidade do óleo de macaúba. a2009.c2009 a99 f. aDissertação (Mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Escola de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2009. Orientadoras: Suely Pereira Freitas, UFRJ e Sonia Couri, CTAA. aExtração aHidrólise enzimática aÓleo de macaúba