02865naa a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024500810008226000090016352019030017265000160207565300260209165300380211765300170215570000260217270000220219870000180222070000280223870000190226670000190228577303190230416562572009-11-23       2009    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSANTANA, I. B. B.  aAnálise multivariada no pré-melhoramento de germoplasma de umbu-cajazeira.  c2009  aO melhoramento genético de espécies frutíferas prioriza ao atendimento de exigências do mercado consumidor, principalmente no que concerne à qualidade de frutos. Portanto, a caracterização físico-química de frutos de acessos de espécies frutíferas é de inquestionável valor na fase de seu pré-melhoramento genético. Os melhoristas necessitam avaliar esses caracteres para determinar os materiais mais promissores. Assim, o uso da análise multivariada permite combinar as várias informações obtidas na unidade experimental, facilitando a seleção e discriminação desses materiais superiores. Objetivou-se com este estudo caracterizar física e quimicamente frutos de dez acessos/genótipos de umbu-cajazeira (Spondias spp.) oriundos de coletas de germoplasma realizadas no Estado da Bahia, nos meses de março a maio de 2009. Foram avaliados: massa (g), diâmetros longitudinal e transversal (mm), acidez titulável (AT), sólidos solúveis (SS), ácido ascórbico (AA), pH e relação sólidos solúveis/acidez titulável dos frutos. Os dados foram submetidos à análise estatística multivariada, utilizando-se da técnica de análise de agrupamento (cluster analysis) - método UPGMA. As análises foram realizadas pelos programas estatísticos STATISTICA e GENES. Com base nos resultados obtidos, observou-se baixa distância genética entre os acessos/genótipos estudados, havendo a formação de três grupos, a partir do ponto de corte (distância de 1,35), sendo que as maiores distâncias ocorreram entre os acessos/genótipos 'Princesa' e 'Gigante de Santa Bárbara' (2,28), 'Gigante de Santa Bárbara' e 'Esperança' (2,27) e 'Preciosa' e 'Gigante de Santa Bárbara' (2,03), relativamente aos caracteres estudados. Os frutos dos acessos 'Esperança', 'Preciosa', 'Princesa' e 'Suprema' apresentaram elevada relação SS/AT, ideal para processamento agroindustrial.  aGermoplasma  aAnálise multivariada  aCaracterização físico-química  aSpondias spp1 aCOSTA, M. A. P. de C.1 aMOREIRA, R. F. C.1 aRITZINGER, R.1 aSOARES FILHO, W. dos S.1 aCRUZ, E. S. da1 aLUQUINE, L. S.  tIn: SEMINÁRIO DE PESQUISA DO RECÔNCAVO DA BAHIA, 3.; SEMINÁRIO ESTUDANTIL DE PESQUISA DA UFRB, 3.; SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UFRB, 3., 2009, Cruz das Almas. Evolução do conhecimento e o desenvolvimento social: [resumos...]. Cruz das Almas: Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, 2009. 01 CD-ROM.