00890naa a2200145 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024500390007826000090011730000140012650001630014052004040030377300370070716456431998-06-17       1996    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aMEDINA, V. M.  aFisiologia e pos-colheita da manga  c1996  ap.202-222  aIn: SAO JOSE, A. R.; SOUZA, I. V. B.; MARTINS FILHO, J.; MORAIS, O. M.coord. Manga: Tecnologia de producao e mercado. Vitoria da Conquista, BA: DEZ/UESB, 1996  aDescrevem-se alteracoes bioquimicas e fisiologicas de frutos da mangueira (Mangifera indica L.) relacionando-as com praticas pos-colheita, tais como, criterios para colheita, metodos e cuidados na coleita, beneficiamentos e classificacao, embalagens e comercializacao com respectivos requisitos de qualidade, conservacao pos-colheita, inducao da maturacao e profilaxia de equipamentos e instalacoes.  tVitoria da Conquista: UESB, 1996