01035nam a2200277 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501600008526002070024565000290045265000160048165000140049765000300051165000150054165000220055665000120057865000190059065300310060965300200064070000190066070000220067970000210070170000200072270000150074216319972023-09-01       2009    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSANTOS, K. M. O. dos  aSobrevivência de Lactobacillus acidophilus em queijo de leite de cabra após condições simuladas do trato gastrintestinal humano.h[electronic resource]  aIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009. 1 f. 1 CD-ROM.c2009  aConjugated linoleic acid  aGoat cheese  aGoat milk  aLactobacillus acidophilus  aProbiotics  aÁcido Linoléico  aCaprino  aLeite de Cabra  aÁcido linoleico conjugado  aQueijo de cabra1 aLISERRE, A. M.1 aZACARHENCO, P. B.1 aBOMFIM, M. A. D.1 aOLIVEIRA, L. S.1 aMORENO, I.