00793naa a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001910000240006024501540008426000090023865300360024765300150028365300230029865300220032165300280034370000230037170000220039470000200041670000230043670000210045977300830048016308762018-06-15       2008    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSANTOS, S. F. de M.  aAplicação da metodologia de superfície de resposta no estudo da produção de pectinase por fermentação em estado sólido do pedúnculo de caju.  c2008  aFermentação em estado sólido  aPectinases  aPedúnculo de caju  aPoligalacturonase  aSuperfície de resposta1 aSOUZA, R. L. A. de1 aALCÂNTARA, S. R.1 aPINTO, G. A. S.1 aSILVA, F. L. H. da1 aMACEDO, G. R. de  tRevista Brasileira de Produtos Agroindustriaisgv. 10, n. 2, p. 101-109, 2008.