00944nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501000007826003990017865000130057765000120059065000220060265300230062470000310064770000230067870000210070170000280072215762692022-11-17       2005    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aVIEIRA, L. C.  aTecnologia de elaboração do queijo minas frescal com leite de búfala.h[electronic resource]  aIn: CONGRESSO INTERNACIONAL DE ZOOTECNIA, 7.; CONGRESSO NACIONAL DE ZOOTECNIA, 10.; REUNIÃO NACIONAL DE ENSINO DE ZOOTECNIA, 11.; FÓRUM DE ENTIDADES DE ZOOTECNIA, 28.; FÓRUM DE COORDENADORES DE CURSOS DE ZOOTECNIA DAS UNIVERSIDADES BRASILEIRAS, 1., 2005, Campo Grande, MS. Produção animal e responsabilidade: [anais]. Campo Grande, MS: ABZ: UEMS: UFMS: CPAP: MAPA, 2005. Zootec 2005.c2005  aAmazonia  aBúfalo  aComercialização  aDerivados do leite1 aLOURENÇO JUNIOR, J. de B.1 aMONTEIRO, E. M. M.1 aALVES, O. dos S.1 aSANTOS, N. de F. A. dos