00997naa a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024501090007726000090018665000140019565000330020965300260024270000210026870000200028970000220030970000160033170000190034770000240036670000200039070000170041070000240042770000190045177302610047015712572008-12-04 2008 bl uuuu u00u1 u #d1 aCOSTA, A. M. aCaracterística físico-química-funcional da polpa de Passiflora setacea recém processada e congelada. c2008 aMaracujá aPropriedade Físico-Química aAlinhamento funcional1 aCAMPOS, A. V. S.1 aCOHEN, K. de O.1 aTUPINAMBÁ, D. D.1 aPAES, N. S.1 aSOUSA, H. N. e1 aSANTOS, A. L. de B.1 aSILVA, K. N. da1 aFARIA, D. A.1 aJUNQUEIRA, N. T. V.1 aFALEIRO, F. G. tIn: SIMPÓSIO NACIONAL CERRADO, 9.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL SAVANAS TROPICAIS, 2., 2008, Brasília, DF. Desafios e estratégias para o equilíbrio entre sociedade, agronegócio e recursos naturais: anais... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2008. 1 CD-ROM.