00898nam a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001924500720006026000480013230000160018049000550019652002670025165000110051865000100052965000170053965000130055665000190056965000170058865000150060565000080062065000140062865300140064215422212012-03-07       2008    bl uuuu     u0uu1 u    #d  aSISTEMA de produção de destilado de vinho.h[electronic resource]  aBento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinhoc2008  cil., color.  a(Embrapa Uva e Vinho. Sistemas de Produção, 16).  aApresentação. Introdução. Cultivares utilizadas. Elaboração. Destilação. O destilado de vinho e a legislação brasileira. Envelhecimento. Principais alterações do destilado de vinho. Custos de produção. Referências. Glossário. Autores. Expediente.  abrandy  aCusto  aDestilação  aEnologia  aEnvelhecimento  aLegislação  aProdução  aUva  aVariedade  aDestilado