00889nam a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001924500780006026000480013830000160018649000550020252002640025765000100052165000190053165000130055065000170056365000150058065000140059565300230060965300140063265300130064615422202012-03-07       2008    bl uuuu     u0uu1 u    #d  aSISTEMA de produção de vinho Moscatel espumante.h[electronic resource]  aBento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinhoc2008  cil., color.  a(Embrapa Uva e Vinho. Sistemas de Produção, 17).  aApresentação. Introdução. Elaboração. Cultivares recomendadas. Insumos para engarrafamento. Legislação brasileira. Características analíticas. Avaliação sensorial. Possíveis defeitos e alterações. Custos de produção. Referências. Glossário.  aCusto  aEngarrafamento  aEnologia  aLegislação  aProdução  aVariedade  aAnálise sensorial  aEspumante  aMoscatel